La Calabrese

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La dolcezza del Pomodoro Ciliegino di Pachino e il gusto della Cipolla Calabrese uniti in un’insalata eccezionale!

Ricetta per 4 persone
Difficoltà: molto bassa

Ingredienti:

  • Pomodoro Ciliegino di Pachino 250 g
  • Cipolla di Calabria q.b.
  • Ricotta salata q.b.
  • Sale q.b.
  • Olio extravergine d’oliva q.b.
  • Pepe q.b.

Procedimento:

  1. Tagliare il Pomodoro Ciliegino di Pachino a spicchi.
  2. Tagliare la cipolla di Calabria a listarelle.
  3. Mescolare il tutto con olio, sale e pepe.
  4. Grattugiare la ricotta salata e servire.

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