La Lasagna Siciliana

Il Pomodoro Datterino permette di rivisitare uno dei piatti tipici emiliani, conferendo al suo gusto una nota tipicamente siciliana. Ricetta per 4 persone. Difficoltà: media Ingredienti Pepe q.b. Burro 40 g Carota 1 Farina 35 g Latte intero 3,5 dl Noce moscata q.b. Olio d’oliva extravergine 2 cucchiai Parmigiano Reggiano 30 g Sale q.b. SalsicciaRead More

La Mandorlina

La Mandorlina è un piatto semplice, veloce e fresco, perfetto per l’estate. Consiste in un mix di ingredienti di mare e di terra, di sapori mediterranei e orientali. Ricetta per 4 persone. Difficoltà: bassa. Ingredienti: Ciliegino di Pachino IGP 250 g Rucola 250 g Gamberi 250 g Mandorle 250 g Procedimento: Versate la rucola in un’insalatiera. Sgusciate iRead More

Crostata di Pomodoro Datterino

La Crostata di Pomodoro Datterino è una ricetta alternativa alla solita pizza: la consistenza della sfoglia incontra il sapore del Pomodoro Datterino per rendere il vostro pasto un vero momento di piacere. Difficoltà: media Ingredienti Un rotolo di pasta sfoglia integrale 10 Pomodori Datterini Stracchino 300 g Speck 4 fette 10/12 pomodorini secchi conservati sott’olio 6Read More

La Calabrese

La dolcezza del Pomodoro Ciliegino di Pachino e il gusto della Cipolla Calabrese uniti in un’insalata eccezionale! Ricetta per 4 persone Difficoltà: molto bassa Ingredienti: Pomodoro Ciliegino di Pachino 250 g Cipolla di Calabria q.b. Ricotta salata q.b. Sale q.b. Olio extravergine d’oliva q.b. Pepe q.b. Procedimento: Tagliare il Pomodoro Ciliegino di Pachino a spicchi. TagliareRead More