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L’Azienda Agricola Fratelli Giardina nasce nel lontano 1939 e  oggi continua a coniugare esperienza e innovazione grazie alla gestione familiare passata già alla terza generazione. Direttamente sulla tavola, con un solo click, potrai godere dei.... (continua)
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Patata

Confezione da 12 kg. 

Compra online la Patata Novella di Siracusa.

Questa varietà è la più usata per la preparazione di contorni dal sapore gustoso, ricchi dei profumi e dei sapori di Sicilia. 

La Patata Novella di Siracusa, inoltre, è la più ricca di vitamine B e C, di minerali e di antiossidanti che riducono la pressione sanguigna.

Dettagli

15,00 €

4993 Disponibili

  • La Patata Novella di Siracusa rientra tra le produzioni tipiche siciliane, ed è stata quindi inserita nella lista dei PAT (Prodotti Agroalimentari Tradizionali) stilata dal Ministero delle Politiche Agricole.

    Viene coltivata principalmente nei comuni di Augusta, Avola, Siracusa, Noto e Pachino nel periodo compreso tra marzo e giugno.

    La Patata Novella di Siracusa si presenta come un tubero di forma ovale, di dimensioni medio-grandi, privo di cavità o screpolature superficiali, con una buccia liscia marrone chiaro; internamente, invece, il colore della polpa varia da bianco a giallo ocra.

    L’azienda Agricola Giardina, da anni leader nel settore agricolo, è impegnata nella coltivazione e nella distribuzione della Patata Novella di Siracusa, ma soprattutto nel raggiungimento di uno standard qualitativo del prodotto molto elevato. 

    La Patata Novella di Siracusa è un prodotto utilizzabile in tutti i tipi di cucina, mediterranea e non, e per l’industria agroalimentare in generale. La sua consistenza e il suo sapore rendono ogni piatto unico.

    Origine: Italia - Sicilia - Siracusa.

    Periodo: da Marzo a Giugno.

    Shelf-life: 20 giorni.

    Imballaggio: confezionato.

    Condizioni di conservazione: tenerle lontane dalla luce. In frigo a +7 °C/+8 °C.

    Uso prodotto: in cucina può essere impiegata per numerosi piatti tipici della cucina italiana e mediterranea.